맛있고 간편한 방법으로 양념장을 만드는 방법을 알려드립니다.

1. 양념장을 만들기 위해 필요한 재료

• 고추장 : 3 큰 숟가락
• 고춧가루 : 2 큰 숟가락
• 간장 : 2 큰 숟가락
• 설탕 : 1 작은 숟가락
• 다진 마늘 : 1 작은 숟가락
• 다진 생강 : 1 작은 숟가락
• 식초 : 2 작은 숟가락
• 참기름 : 1 작은 숟가락
• 소금 : 약간
• 후추 : 약간

  2. 양념장 만드는 순서

1. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 볼에 넣는다.
2. 식초와 참기름을 넣고 모두 섞어준다.
3. 소금과 후추로 간을 맞추어준다.
4. 잘 섞은 양념장은 사용 가능하며, 음식에 곁들여 맛을 낸다.

   3. 양념장의 활용 및 보관 방법

활용 방법

• 양념장은 주로 고기 요리나 샐러드에 사용됩니다.
• 닭고기, 돼지고기, 소고기 등 다양한 고기를 양념하여 구워먹을 때 사용하면 맛을 더욱 강화시킬 수 있습니다.
• 샐러드에 곁들여 먹으면 상큼하고 매콤한 맛이 일품이 됩니다.

보관 방법

• 양념장은 냉장고에 보관하면 오랫동안 신선하게 유지됩니다.
• 양념장을 보관할 때는 깨끗한 용기에 담아 밀폐하여야 합니다.
• 사용할 때마다 청소된 숟가락으로 가져다 사용하고, 양념장이 남은 경우 원래 용기에 다시 담아 보관해야 합니다.
• 유통기한을 확인하고, 기한이 만료된 양념장은 사용하지 않아야 합니다.