맛있는 양념장 만드는 방법을 알려드립니다.

1. 양념장을 만들기 전에 준비물 확인하기

• 볼 또는 그릇
• 비닐 랩 또는 밀폐용기
• 조미료 (다진 마늘, 다진 생강 등)
• 추가 재료 (고춧가루, 고추장, 설탕 등)
• 고운 소금
• 식초 또는 레몬 주스 (선택적)
• 다진 파 또는 고명 (장식용)

  2. 간장과 고추장 기본 비율 정해주기

간장과 고추장은 양념장의 기본 재료로 사용되며, 두 재료의 비율에 따라 맛이 달라집니다. 일반적으로 다음 비율을 따르는 것이 일반적입니다:

• 간장 : 고추장 = 2 : 1

간장 2 부분에 고추장 1 부분을 섞어주면 됩니다. 이 비율은 일반적인 간장양념을 만들 때의 기본 비율이며, 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 더 매운 맛을 선호하는 경우 고추장의 양을 더 늘리고, 덜 맵게 먹고 싶다면 고추장의 양을 줄일 수 있습니다.

3. 양념장의 맵기와 달콤함을 조절해주는 재료 넣기

양념장의 맵기와 달콤함은 개인의 취향에 따라 다양하게 조절할 수 있습니다. 다음은 맵기와 달콤함을 조절해주는 대