맛있고 풍부한 건새우 볶음을 위한 황금 레시피 공유!
2023. 12. 18. 17:40ㆍ카테고리 없음
황금 레시피 소개
맛있고 풍부한 건새우 볶음을 만들기 위한 황금 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 심플하면서도 풍부한 맛을 제공하여 건새우를 완벽하게 즐길 수 있게 해줍니다. 다음 장에서는 필요한 재료와 준비 단계를 안내하겠습니다. 건새우를 좋아하는 분들에게 이 레시피는 꼭 시도해볼 만한 가치가 있습니다. 그럼 시작해보겠습니다.
필요한 재료
다음은 건새우 볶음을 만들기 위해 필요한 재료 목록입니다:
- 건새우: 200g
- 식용유: 2큰술
- 마늘: 3톨
- 양파: 1개
- 대파: 1대
- 청양고추: 1개
- 고추장: 1큰술
- 간장: 2큰술
- 설탕: 1큰술
- 소금: 약간
- 후춧가루: 약간
간단한 재료 목록으로 준비하기 때문에 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 다음으로는 준비 단계를 알아보겠습니다.
준비 단계
다음은 건새우 볶음을 만들기 전에 준비해야 할 단계입니다:
- 건새우를 찬물에 약 30분 정도 불리어줍니다. 건새우가 부드러워지고 물기가 나오도록 합니다.
- 마늘과 양파는 김이 나지 않도록 깨끗이 씻은 후 다져줍니다.
- 대파는 어슷썰기 하고, 청양고추는 어슷썰기 해줍니다.
- 볼에 간장, 고추장, 설탕을 섞어서 양념을 만들어줍니다.
- 불린 건새우를 찬물로 헹궈 물기를 제거한 후 물기를 털어줍니다.
다음 장에서는 건새우 볶음을 만드는 세부적인 방법을 안내하겠습니다. 준비가 완료되었다면 다음으로 넘어가서 볶음 단계를 시작합니다.